La Romagna in tavola, ma in mosaico

Fate un giro in Romagna, la terra del mattarello, del cappelletto, della pasta ripiena. Fate un salto a Ravenna, la capitale del mosaico. Unite gli ingredienti e otterrete un ricettario in tre dimensioni, che non si sfoglia ma si percorre a tappe e si osserva. Silvia Naddeo lo ha chiamato “Ricetta n.7: Cappelletti all’uso di Romagna”. La […]

Continua a leggere