The Flavours of World Cuisines

Quando pensi al tuo piatto preferito, è probabile che ti venga in mente un sapore specifico: dolce, aspro, salato, piccante. Ma per chi ha la sinestesia – processo percettivo di sovrapposizione simultanea di più sensi che coinvolge l’1% della popolazione – non è la stessa cosa. Questa particolare stimolazione sensoriale genera in maniera automatica la […]

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La Romagna in tavola, ma in mosaico

Fate un giro in Romagna, la terra del mattarello, del cappelletto, della pasta ripiena. Fate un salto a Ravenna, la capitale del mosaico. Unite gli ingredienti e otterrete un ricettario in tre dimensioni, che non si sfoglia ma si percorre a tappe e si osserva. Silvia Naddeo lo ha chiamato “Ricetta n.7: Cappelletti all’uso di Romagna”. La […]

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Arte congelata? Sì, quella di Annette Labedzki

Chi almeno una volta, da piccolo, non ha pasticciato con i colori? Si partiva sempre con una grande idea ben chiara nella mente e quando capivamo che non stavamo ottenendo un buon risultato riversavamo tutto sul foglio creando infine una grande macchia dal colore indefinito. Un qualcosa di simile l’abbiamo trovato nell’artista canadese Annette Labedzki ma […]

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Frutta, verdura e… Frankenstein

E se Frankenstein fosse un peperone e Dorian Gray un limone?
Su Olio su Tela abbiamo intervistato i due autori di Veggie Tales che hanno raffigurato i racconti più famosi utilizzando frutti e vegetali.

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Cats & Food, What else? – @Cats_in_food

Gatti e cibo. Separati ed entrambi al proprio posto sono fantastici, ma insieme? Per tutti voi, food e cats lovers, l’account Instagram @cats_in_food combina le due più grandi passioni della vostra vita. Le grafiche sono create da Ksenia, un’artista e illustratrice russa, che da buona amante dei gatti che passa gran parte del suo tempo […]

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Henry Hargreaves – cibo da studio

“Lo stomaco è il maestro di musica che infrena e sprona la grande orchestra delle grandi passioni; lo stomaco vuoto suona il fagotto del livore e il flauto dell’invidia; lo stomaco pieno batte il sistro del piacere e il tamburo della gioia“. Così affermava Gioacchino Rossini, noto compositore pesarese che, con questa metafora ben riuscita, allude […]

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Eiko Mori – Pattern toast

La mania per la fotografia nell’era Instagram è un disturbo che ha contagiato ormai chiunque. Il cibo è sicuramente uno dei soggetti più immortalati e i bar, ristoranti e locali sono sempre più attenti all’estetica dei propri piatti, per soddisfare non solo i palati ma anche le bacheche social delle persone. Insomma, anche nel mondo […]

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Ryan Alexiev e la libera scelta in un mondo di cereali

Arte e cibo hanno una cosa in comune: sono molto spesso legati, in un modo o nell’altro, alla politica e alla società. Dalle forme espressive di diversa natura fino alle scelte alimentari dettate dalle ideologie, molto spesso il filo comune è una critica alla società, una presa di posizione su un tema caldo o un […]

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Ultra Violet: Color of the Year 2018

Come ogni anno, l’attesissimo Color of the Year by Pantone è stato annunciato: 18-3838 Ultra Violet sarà il colore del 2018, comune denominatore tra arte, moda, design, vetrine e beauty. L’icona Pantone è accompagnata da uno sfondo cosmico, simbolo del vasto ed illimitato cielo notturno che evoca ciò che è possibile fare anche al di là del […]

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Una “pausa cappuccino” davvero speciale con la Cremart di Lee Kang Bin

Una tela bianca inusuale, e anche molto piccola quella che utilizza Lee Kang Bin per esprimere la sua arte, la schiuma bianca dei cappuccini che serve nel bar in cui lavora da parecchi anni. Cucchiaini, pennelli, colorante alimentare e tanta precisione sono fondamentali per dare vita a delle riproduzioni uniche. Tra i vari soggetti che […]

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